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常溫蛋糕經典100(書+DVD)





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百種美味的常溫蛋糕，等您親自動手來一一細細品嚐。
隨書附贈詳盡清楚的教學製作DVD，讓您操作時更容易上手！
可置於常溫中3天的常溫蛋糕，因為較無冷藏問題，而較能保存原有風味，延長賞味期，是廣受很多人喜愛的蛋糕類。
本書特別企劃出磅蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、起士、天使等受歡迎又容易操作的常溫蛋糕，讓您在家也能輕鬆簡單學會好吃的常溫蛋糕。

作者簡介

許正忠

經歷：
建成國中．成德國中「技能班講師」
開平中學「烘焙科召集人」
頭城家商「教師研習營講師」
景文技術學院「餐飲科講師」
文化大學「海青班講師」
台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」
台北市委外烘焙食品職業訓練班「講師」
中華職訓「西點講師」
海外僑商「烘焙研習營講師」
世新大學終身教育學院「烘焙班講師」
烘焙食品乙級技術士檢定合格
教育部專科專業技術教師「西式烘焙、西餐烹飪」檢定合格
福華大飯店點心房領班
＊中華人民共和國「西式烘焙師」高級技能檢定合格

周素華

經歷：
擁有中餐丙照及食品麵包丙照
目前為千燈屋工作室負責人
社區西點烘焙班教學講師
紙塑人型師範教師



新聞分享



「張三李四」將7月31日發行最新單曲〈一人一半〉，日前拍攝音樂錄影帶與微電影，找來好友KID（林柏昇）合作。KID事後還將現場合照後製，合成後意外神似「太陽的後裔」劇照，作為禮物送給張三李四。

說起大家認識的過程，張三說曾在錄音室巧遇KID，因此結緣。有一晚張三在做音樂，正處於低潮期，在網路上不經意看到KID剛出道的辛酸史，同為離鄉背井到都市打拚，在演藝圈努力奮鬥的人，張三覺得感同身受，便有了邀約KID合作的念頭。

此次，KID不但合作拍攝，更參與歌曲RAP的演唱，而且他體恤張三李四自掏腰包湊錢做音樂，更氣派地說「不需要酬勞」，只領了午餐與晚餐共2個便當就前來幫忙，他說：「只希望大家看到MV之後，可以多多支持按讚分享！」



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